在军营里最难忘一道菜是什么？

我是91年入伍的兵，对军营生活感到颇多，至于戎行伙食更是回味尤深，今儿跟各人聊聊我钟爱的军营美食什么。

29年前，我从山东当兵，坐了三天三夜火车抵达闽南，晕头转向的又换乘大解放来到了绿树翠竹环绕的队伍，起头我在野战队伍贵重的军营生活什么。山东兵说通俗话和适应南方饮食是两道不小的关，但关于我来说竟然一点都没问题。

1、一顿饭吃19个馒头

野战队伍军事训练严重严酷，运动量出格大，所以我们那群不到二十岁的大小伙子饭量都挺吓人的什么。罕见每天能够吃一次馒头，闽南的刀切馒头有鸡蛋大小，加上我在连队是负重较大的机枪手，所以一次能吃15、16个馒头，以至有一次班长还从他的盘子里又夹给我3个，也霎时都吃了。如今，我一顿饭最多也就吃两个了，唉。

2、最为难的一道“好料”

昔时队伍伙食尺度很低，能吃点肉就已经是很满足的“好料”了什么。因为经常吃米饭，所以带肉汤儿的菜都特受欢送。记适当时出格爱吃猪棒骨炖黄豆，碎骨头没几块，肉就更少了，次要是各人爱吃酱油肉汤和着炖黄豆来拌饭，成果都三更了宿舍里还屁声不竭，大冬天也必需开窗睡觉。

3、最难吃的菜却成了我的更爱

昔时到了福建之后秀士生第一次吃苦瓜，大大都人都不爱吃，我也受不了什么。但是，炊事班为了让各人承受，竟然舍得用肉片来炒苦瓜，成果仍是有很多兵们捏着嗓子不吃。我为了快速恢复体能，把战友们不吃的肉片炒苦瓜都夹到本身饭盒里，拌了冒尖的一铝饭盒米饭强忍着吃了，后来竟然还喜好上那一口。

4、苦了吧唧的“土豆丝”

刚到连队有个比力特殊的菜，因为生平第一次吃，还认为是炒土豆丝呢，成果发现又苦又涩，竟然是用粗大的毛竹笋切丝炒的什么。据卫生所的军医说，那种毛竹被以前的山东老兵们根据种山东大葱的办法来“种植”，在每一个竹丛下面都培起高高的土堆，成果挖出来粗壮的毛竹笋超越半米长了还很嫩，就是出格苦涩。后来学了营养才晓得，竹笋是草酸含量比力高的食物，必需切丝之后清洗浸泡，然后彻底焯水再冲刷，归正那玩意儿也没什么怕丧失的维生素，次要就是炊事纤维和一点矿物量。

5、连队菜地大丰收什么，却让我们吃了半个月的瓜

在野战队伍时，良多菜都是兵们本身种的什么。前几年又归去看望老队伍，才觉得竹林和高峻的桉树掩映下的大片菜地和宽阔鱼塘竟然那么美，白雾缭绕的鱼塘上不时飞过成群的白鹭和忽闪而过的翠鸟。连队的伙食也比昔时好了不晓得几倍。国度强大了，兵士的伙食尺度也高了，实为小伙子们快乐！

那时候每天严重的训练回来，歇息半小时之后就挽着裤腿，挑着扁担下菜地搞消费什么。记得有一次西葫芦大丰收，我们一个班就摘了1000多斤，害的各人半个月天天吃那玩意儿！

6、本身养的鱼什么，吃的倍儿认真

那时，每个连队都有鱼塘，我们本身养了草鱼、鲢鱼和罗非鱼，草鱼和鲢鱼是岁尾才打捞的，只要罗非鱼每个月会吃一次，根本上都是二三两的小鱼，每人一条红烧了吃，那几乎是盛宴，各人恨不得把鱼刺都砸吧的精光什么。

后来固然当了营养师，天南地北的美食也吃的数不清，但即便是最通俗的盒饭仍然会吃的津津有味，一点都不浪费，想来也是因为有了艰辛生活的历练吧，不浪费食物，尊重厨师的辛苦工做是咱们的天职什么。

军旅生活生计给了我一生美妙的履历，至今还意犹未尽舍不的远离什么。说句心里话，年轻人到队伍去熬炼熬炼，实的会有太多的收成。那种熬炼不单单是身体的熬炼，还有意志的磨练和三不雅的修炼。

注：各类原因所限，所有图片均来自于收集，与原队伍无关什么。